Žodžiai „saldainiai“ ir „Atkinsas“ nėra dažnai matomi tame pačiame sakinyje. Nors galite valgyti saldainius „Atkins“ saldainiuose, galite valgyti tik tuos saldainius, kuriuose yra mažai angliavandenių ir kurių kiekis neviršija dienos normos, susijusios su angliavandeniais. Ilgainiui tai gali būti ne pats geriausias angliavandenių panaudojimas, tačiau tai gali padėti jums per kuprą, jei trokštate saldainio gabalėlio ir jei galite sustoti ties vienu. „Atkins“ prekės ženklas gamina kelių rūšių dietinius saldainius, kurie paprastai cukrų pakeičia dirbtiniais saldikliais ar cukraus alkoholiais.
Patarimas
Saldainiai, kuriuose mažai angliavandenių, pasaldinti cukraus alkoholiais, gali tikti į jūsų Atkinso dietos planą.
Saldainiai su mažu angliavandenių kiekiu
Cukraus alkoholiai dažnai naudojami saldinantiems saldainius, įskaitant kietuosius saldainius ir dietinius sausainius bei užkandžius. Remiantis „Yale New Haven Health“, įprasti cukraus alkoholiai yra maltitolis, hidrinti krakmolo hidrolizatai, izomaltas, manitolis, sorbitolis, ksilitolis ir laktitolis. Šie ingredientai gaunami iš augalinių produktų ir natūraliai atsiranda kai kuriuose maisto produktuose. Kai jie naudojami kaip alternatyva įprastam cukrui, jie turi daug mažiau kalorijų ir nesukelia aštrių cukraus cukraus padidėjimo. Organizmas visiškai neįsisavina cukraus alkoholių ir absorbuoja juos lėčiau nei cukrus, todėl jie turi mažesnį poveikį gliukozės kiekiui kraujyje, o tai gali būti naudinga diabetikams.
Dietiniai saldainiai, kurių sudėtyje yra cukraus alkoholio, gali turėti nemalonų poveikį, jei suvalgysite per daug jų: viduriavimas ir (arba) skrandžio spazmai. „Atkins“ dietos batonėliai ir sausainiai gaminami su maltitoliu, cukraus alkoholiu, ir jų negalima valgyti daugiau kaip vieną porciją per dieną. Angliavandeniai iš cukraus alkoholio taip pat padidina cukraus kiekį kraujyje. „Atkins Diet“ sausainiuose taip pat yra miltų, kitos rūšies angliavandenių.
Valgykite įprastus saldainius
Jei įprastame saldainių bare yra 25 g angliavandenių, o jums leidžiama 30 g per dieną, kodėl negalite jo valgyti, gali kilti klausimas. Atsakymas slypi tame, kad valgytose daržovėse yra ir angliavandenių, bet geresnės maistinės kokybės angliavandenių. Gerų angliavandenių praleidimas valgant saldainių barą ilgainiui sujaukia vitaminų ir mineralų kiekį.
„Atkinso dieta“ rekomenduoja didžiąją dalį angliavandenių gauti kaip mažai angliavandenių turinčias daržoves. Dar viena nauda - daržovės aprūpina vitaminais ir mineralais, kurių paprastai nėra saldainiuose. „HealthLine“ duomenimis, mažai angliavandenių turinčių daržovių pavyzdžiai yra paprikos, grybai, šparagai, brokoliai, avokadai, špinatai, žiediniai kopūstai ir šparaginės pupelės.
Paros angliavandenių ribos
Atkinso dieta indukcijos metu paprastai riboja mažiau nei 20 g angliavandenių per dieną, paprastai pirmąsias dvi dietos savaites. Tai lemia riebalų deginimo būseną, vadinamą ketozė, ir panaikina jūsų saldžių dantų įprotį. Indukcijos metu turėtumėte vengti net dietinių saldainių, kurie tikriausiai padidins jūsų angliavandenių vartojimą. Po indukcijos, jūs padidinate savo angliavandenių suvartojimą 5 g per savaitę, kol pasieksite kontrolinį tašką, kuriame nebebus numesti svorio. Per tą laiką galite eksperimentuoti valgydami nedidelį kiekį dietinių saldainių.
