Vitaminas B yra aštuonių skirtingų vitaminų šeima, padedanti palaikyti procesus, kuriuos jūsų kūnas naudoja energijai gauti ar maistui gaminti. Vitaminas B žmogaus organizme atlieka įvairias funkcijas, nes jums reikia energijos visiems pagrindiniams augimo ir gyvybės palaikymo procesams. Vitamino B trūkumas gali sukelti tokių problemų kaip nuovargis, pilvo skausmas ir tirpimas. Dėl vitamino B trūkumo taip pat gali atsirasti depresija, anemija ir kvėpavimo takų infekcijos.
Metabolizmas
Nuo B grupės vitaminų priklauso įvairios jūsų organizmo medžiagų apykaitos funkcijos. Atskiri B grupės vitaminai tarnauja kaip katalizatoriai, kurie skatina chemines reakcijas, vykstančias metabolizuojant įvairias maistines medžiagas. Vitaminas B-7 katalizuoja veiksmus, kurie yra būtini cholesterolio, riebalų rūgščių ir amino rūgščių metabolizmui. Vitaminai B-9 ir B-6 taip pat skatina chemines reakcijas, kurių metu metabolizuojamos aminorūgštys, kurios yra jūsų kūno baltymų pagrindas. Metabolizuojantys vaistai ir toksinai jūsų kepenyse priklauso nuo vitamino B-5. Jūsų metabolinė sistema naudoja vitaminą B-2 angliavandenių, riebalų, baltymų, geležies ir kitų B grupės vitaminų perdirbimui. Jūsų kūnui reikalingas vitaminas B-1 energijai gaminti iš maisto ir metabolizuoti gliukozę, kuri yra pagrindinė jūsų kūno degalų medžiaga.
Raumenų tonusas
B grupės vitaminai padeda jūsų kūnui palaikyti raumenų tonusą ir prisitaikyti prie mankštos dėl jų svarbios energijos gamybos vaidmens. Jūsų raumenys kaupia gliukozę kaip energijos glikogeną. Didelio krūvio metu vitaminas B-6 paspartina gliukozės išsiskyrimą iš glikogeno jūsų raumenyse. Vitamino B-5 trūkumas žmonėms yra retas, tačiau žiurkėms jis sumažina glikogeno kaupimąsi ir toleranciją mankštai. Anot dietologės Kelly Dorfman, padidėjęs vitamino B vartojimas gali padėti pagreitinti skeleto raumenų formavimąsi vaikams, kurių raumenų tonusas yra susijęs su vystymosi delsimu.
Nervų ir imuninė sistema
Vitaminas B palaiko sveiką imuninę ir nervų sistemas. Jūsų kūnui reikia vitaminų B-5 ir B-12, kad apsaugotumėte nervų ląsteles ir sudarytumėte riebalų rūgštis, palaikančias nervų ląstelių funkcionavimą. Vitaminai B-12 ir B-6 yra būtini neuromediatorių, tokių kaip serotoninas, dopaminas ir norepinefrinas, gamyboje. Vitamino B-1 trūkumas yra susijęs su nervų sistemos problemomis, tokiomis kaip per dideli refleksai, tirpimas, jautrumas ir traukuliai. B grupės vitaminai taip pat palaiko sveiką imuninę sistemą.
Ląstelių augimas ir dalijimasis
Ląstelių augimas ir dalijimasis jūsų kūne priklauso nuo B grupės vitaminų. Jums reikia vitamino B-9, kad susidarytumėte DNR, kurios yra visose jūsų kūno ląstelėse. Vitaminai B-5 ir B-7 yra svarbūs dalijantis ląstelėms ir kopijuojant DNR informaciją į naujas ląsteles. Vitaminas B-6 yra ypač svarbus formuojant raudonuosius kraujo kūnelius, kurie perneša deguonį į visus jūsų audinius ir organus. Vitaminas B-6 padeda jūsų organizmui gaminti hemoglobiną, kuris yra raudonųjų kraujo kūnelių komponentas, kuris daro įtaką jų gebėjimui pasiimti ir išlaisvinti deguonį.
