Natris yra vienas iš svarbiausių mineralų organizme. Inkstai naudoja natrį, kad palaikytų tinkamą vandens ir elektrolitų - cheminių medžiagų, tokių kaip natris ir kalis, pusiausvyrą. Natris yra būtinas vandens sulaikymui. Tačiau tai labai būdinga kraujo spaudimo problema.
Vanduo ir natris organizme
Remiantis „Norma Metheny“ skysčių ir elektrolitų pusiausvyra: slaugos sumanymai “, vyro vyro kūnas sudaro apie 60 procentų vandens; moterys turi šiek tiek mažesnį vandens procentą, nes jos turi daugiau kūno riebalų. Šis vanduo yra tarpląstelinis - kūno ląstelių išorėje -, ir tarpląstelinis, arba ląstelių viduje. Žmogaus kūnas turi turėti vandens, tačiau per daug vandens kenkia organizmui tiek pat, kiek per mažai, o inkstai pusiausvyrai palaikyti naudoja elektrolitus, tokius kaip natris, kalis ir chloridas. Vanduo juda per ląstelės membraną link tos pusės, kurioje yra didesnė natrio koncentracija; kiekviename inkste yra filtravimo sistema, kurioje vanduo ir elektrolitai praeina pirmyn ir atgal per ląstelių membranas. Atliekų produktai ir vandens perteklius filtruojami iš kraujo ir šalinami su šlapimu, o natris, reikalingas kūno funkcijoms, grąžinamas į kraują. Nors visas procesas yra daug sudėtingesnis nei aprašytas, supaprastintas paaiškinimas yra tas, kad padidėjęs natrio kiekis organizme gali reikšti padidėjusį vandens kiekį tiek ląstelių viduje, tiek cirkuliuojančią kraujagyslėse, o vanduo padidina kraujospūdį.
Natris ir kraujo spaudimas
Žmonės natrį praryja valgydami druską maiste ir kartais vaistuose. Dauguma žmonių tiesiog išskiria natrio perteklių su šlapimu, o prakaitavę mes taip pat prarandame natrį ir vandenį. Bet apie 20 procentų gyventojų turi genetinę savybę, sukeliančią natrio susilaikymą, dėl kurio atsiranda vandens susilaikymas, ir gali padidėti kraujospūdis. Valgydami druską žmonės taip pat ištroškę, vadinasi, jie linkę daugiau gerti, ir tai dar labiau pablogina situaciją. Dėl per daug druskos organizme cirkuliuoja daugiau skysčių, nei turėtų būti, tai reiškia padidėjusį spaudimą kraujagyslių sienelėms. Sienos sustorėja ir susiaurėja nuolat veikiant aukštam slėgiui, o širdis turi sunkiau siurbti, kad judėtų skysčiai. Šis padidėjęs darbas padaro širdies raumenį didesnį ir padidina kiekvieno susitraukimo jėgą; didesnis slėgis pažeidžia inkstų kraujagysles ir filtravimo sistemą bei pakelia kraujospūdį.
Kiek druskos?
Remiantis Amerikos inkstų ligonių asociacija, mažesnis druskos vartojimas reiškia mažesnį kraujo spaudimą. Asociacija rekomenduoja mažiau nei 5 g arba 100 nanomolių natrio per parą, o tai reiškia 2 300 mg per dieną. Anot Klivlando klinikos, druskos kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 1 500 mg, tai yra žymiai mažiau - šią rekomendaciją pateikė Amerikos širdies asociacija. Viename šaukštelyje druskos yra apie 2400 mg natrio. Maisto produktai, tokie kaip šoninė, dešra, konservuotos sriubos, užkandžiai ir marinuoti maisto produktai, paprastai turi daug druskos; Klivlando klinika rekomenduoja jų nevalgyti, jei padidėjęs kraujospūdis.
Svarstymai ir įspėjimai
Aukštas kraujospūdis yra potencialiai rimta liga, dėl kurios gali prireikti vaistų, taip pat pakeisti dietą. Mažinti druskos kiekį savo racione gali būti naudinga, jei manote ar žinote, kad turite aukštą kraujo spaudimą, visada pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu.
